第一百九十四章 海鲜火锅(求订阅)-《从零开始打造大海》


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    高汤沸腾后。

    李青峰用勺子试了下味道,味道非常鲜美。

    真正的海鲜高汤是不用放盐巴和味精,因为这些味道,本身就来源于大海,最早的味精就是用海带提炼出来的。

    紧接着,李青峰将响螺率先放了进去,接着将对半切的红花蟹放进去,依次是皮皮虾和对虾、还有海蚌。

    海鲜火锅要想保持鲜味,最忌讳的就是什么都往里面放,李青峰放的这些,大多都是比较鲜甜的海鲜。

    浓浓的海鲜味扑鼻而来,龙虾的香味喷射了出来,清甜的蟹肉味,响螺的清香,数种味道相互交错,并没有出现相斥反应,反而混成了一股浓浓的海鲜味。

    李青峰简单算了一下,这份海鲜火锅的成本,最少需要五千元,要是放在高档酒店,卖个五位数都是很正常的事情。

    马逗逗早已经口水横流,忍不住催促道:“小外甥快点,我快饿死了。”

    红花蟹要多煮一会,而海蚌过个水就可以了,李青峰第一时间将海蚌肉捞出来,端到了两位美女的面前。

    同时还给他们准备了调味料,逗逗姨比较喜欢花生酱,李青峰是知道的,罗教授就不懂了,干脆把酱料放在她面前让她自己调配。

    “谢谢你,小李,真是不好意思,还要让你煮东西给我们吃。”罗教授说道。

    “不客气,我挺喜欢煮菜的。”

    罗教授越看他是越顺眼,这孩子不像说谎的样子,煮菜的时候,还挺享受的。

    可惜的是,他不来读自己的博士,不然自己就不用经常吃加热便当了。

    马逗逗急不可耐地吃了下海蚌肉,非常q弹和鲜香,咬起来时脆脆的,一点都不比海鲜店里吃的差。

    “这个可以,九分。”

    马逗逗忍不住赞叹道。

    罗教授也很满意,章港海蚌她吃过挺多回的,可她有种感觉,小李手中的这个腥味更少味道更好一点。

    李青峰接着把刺身端到他们面前,马逗逗忍不住吃了起来,夹起龙虾肉蘸了蘸酱料,一脸幸福的表情。

    “这个好嫩,好好吃啊。”

    “这个花蟹的螯好长啊,小外甥,你哪里搞的这些海鲜,怎么都这么好吃啊。”

    同样吃的很舒服的罗教授,突然认真道:“小李,你这些海鲜哪里来的,起码要超一类水质海域,才能养出这么好的海鲜。”

    听到这话后。

    李青峰额头上的汗珠滴了一颗下来,他挠头尬笑道:“这些海鲜是公司员工采购回来的。”

    “这样啊。”罗教授认真道:“那应该是去安海国附近那一代采购的。”

    李青峰回道:“差不多吧。”

    马逗逗鄙视地看了他一眼,自语道:“这个骗子,又在睁眼说瞎话。”

    李青峰太好懂了,每次挠头说话,十有八九是在撒谎。

    ......

    李青峰接着也吃了海鲜火锅,确实非常鲜美,海蚌的脆鲜,鱿鱼的q鲜,龙虾的嫩滑,红花蟹的清甜。

    由于没放调味料,哪怕吃饱后,也不会感觉到腻歪。

    让李青峰意外的是,吃完海鲜火锅后,罗教授竟然抢着洗碗筷,不洗还不爽的那种。

    李青峰还挺乐意的,说实在的,要说他喜欢洗碗那是骗人,只是有那么点强迫症,吃完饭不洗碗实在有点难受。


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