第二百七十章?一斤海参五两糖-《我在古代有片海》


    第(2/3)页

    夏岐岛的潜水员并不多,在他们这里,干这行的被叫做“水鬼”,他们不会去领工资的,而是按捕捞数量算钱。

    捞一斤海参两块钱左右,厉害的“水鬼”一天能捕捞五百多斤,要是碰上好的养殖场,一千斤也不是问题。

    一个月的收入至少都得两万起,厉害的人,一个月能赚到五六万元。

    比起隔壁捞海带的工资要高很多,就是风险也非常大,记得前两年,老马雇佣的一个“水鬼”就出了问题。

    赔钱了也不管用,现在这个“水鬼”全家老小,时不时就到厂里来哭闹,说起来也是心累,但都是一个村子的,抬头不见低头见,确实也没有办法。

    总之,这几年,老马那个养殖场,还就跟他儿子说的差不多,能保本就已经不错了,大多时候,都是在亏钱。

    而几个月前的那起气候灾难,则彻底压垮了他,听老爸讲,他不卖掉养殖厂都不行了,照这样下去,连银行利息都付不起。

    要是死撑的话,最后拼输了,说不定好好的一个厂长,就要变成老赖了,最终还会害到家里人。

    这年头搞养殖不容易啊。

    陆海拿了几个大水桶,分别装这些海参、鲍鱼和生蚝,同时通过水下摄像机,密切关注着水下潜水员的一举一动。

    经过一上午的捕捞。

    海参一共抓了快1000多只,平均每只重量都是一斤左右,生蚝也抓了500多个,鲍鱼抓到了200多只。

    1000多斤鲜海参,估计能加工出40斤干海参这样,陆海这里所的是使用“淡干”这种方式晒干的海参。

    淡干海参也是海参里最贵的,一般老马这里出来的淡干海参,一斤至少要两千元起,品质好的甚至可以卖到四五千。

    而那些低于一千的,大多都有点猫腻,海参除了“淡干”之外,还有“糖干”和“盐干”。

    其中“盐干”一般用来制作品质比较差的海参,甚至那些死海参,购买的时候,表面看起来白白的,有一层海盐物质。

    这种海参在加工过程中,多次用盐进行腌制,营养流失严重,泡发率低的泡发率很低。

    作为一个渔民,陆海宁愿去吃鲜海参,也不想吃这种额外加工过的,毕竟完全没法把握用的到底是什么盐。

    要是工业盐,就不是进补了。

    有可能吃多了,还得进土。
    第(2/3)页