第二百三十三章?干鲍才是王道-《我在古代有片海》


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    干脆就都给原始人他们吃了,金刚芭比一个人直接扛起了那条鲨鱼,兴奋地朝着部落所在的聚集地冲了回去。

    那些守在篝火旁的原始人,仿佛是在等待族人回来一样,看到扛着鲨鱼回来的金刚芭比。

    “荷啦,荷啦”

    营地瞬间变得活跃了起来。

    星期一和羽毛族长、小白她们也都回到了营地,由于小白看过自己煮猪肉,就当那些原始人把鲨鱼肉准备分割去烧烤时。

    小白阻止了他们。

    她效仿着陆海的做法,将鲨鱼切成了一小块,然后放到铁锅里,加了一些淡水进去,然后将柴火放在火灶下面烧。

    小白的这些行为,确实让陆海有些惊讶,没想她记性这么好,自己操作过一遍的事情,都给记得。

    只是陆海很想告诉她。

    这种鲨鱼肉烤着还比较好吃,要是去煮汤的话,就等于把肉质里的尿酸给逼出来,那股味道不是所有人都能承受的。

    陆海也不打算插手,人类的进化过程中,难免会干一些傻事。

    陆海拿出了一只表皮破损的鲍鱼,这头鲍鱼带壳有五斤重这种,算是非常大的,单单鲍鱼肉大概有两斤多这样。

    陆海拿起了刷子,将鲍鱼刷洗了干净,接着拿出了鱼刀,插到了鲍鱼与壳的缝隙处,旋转了一圈,切断了贝柱。

    一般切贝柱的时候,鲍鱼的反抗会很激烈,甚至缩的很紧,让你的刀都很难插进去,但这时候就要一点技巧。

    还是那三字诀。

    快准狠。

    拿起鲍鱼的瞬间,以最快的速度把刀插进去,然后旋转一圈,一定不能等它反应过来,不然这么大的鲍鱼要真缩回去的话,你的刀是插不到缝隙里去的。

    当然还有一种比较繁琐的办法,就那就把鲍鱼给冻晕过去,拿一盘冰水,将鲍鱼丢进去,过个一两个小时。

    它就任你宰割了。

    挖出鲍鱼后,要处理掉它的内脏,很多内地人买到鲍鱼后,压根就没杀,直接就拿去炖。

    炖完后,还骂。

    什么垃圾玩意,这么腥,这么臭,谁说鲍鱼好吃的。

    鲍鱼的内脏都在肉下面,且还挺多的,一般要割开,就可以看到了,陆海把那些墨绿色的内脏都给去掉。

    同时在鲍鱼小头的那一边,也就是鲍鱼的嘴巴,轻轻划一刀,连着嘴巴和食胃管一起取出来。

    这样鲍鱼才算处理完毕。

    陆海将处理完毕的鲍鱼,用开水淋了一遍,这种做法是为了更好的切。

    紧接着,陆海拿出了菜刀,在鲍鱼表面横着划了十刀,竖着也划了十刀,将鲍鱼肉切成花。
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