第一百八十二章 海边的生活,就是这么的枯燥且无聊-《我在古代有片海》


    第(2/3)页

    除了生蚝外,陆海还准备煮一盘小管,这玩意的煮法非常简单且快速,就是让水里捞一下就好了,八分熟最是鲜美。

    蘸不蘸调味料都非常好吃,不过陆海偏喜欢蒜蓉辣椒酱,先弄一些蒜泥、再切一些不太辣的辣椒、倒上生抽和陈醋,要是有香菜的话再加一点。

    吃了那么多调味料。

    陆海独独喜欢这一款。

    等烧烤架的炭火旺起来以后,陆海用刀撬开了一半的生蚝,这些用来做蒜蓉生蚝,剩下的则连壳一起烤。

    原汁原味的烤生蚝也是非常鲜美的,陆海把五十个生蚝,整整齐齐地摆在烤架上,幸好烤架足够大,不然还真放不下五十个。

    烤生蚝这种东西,还真不需要什么技术,只要会生火就可以了。

    而煮小管就更加简单了,白灼就可以了。先切一些姜片,放到开水里煮一会,再将小管放进去,肉开始发白缩小,就可以捞出来了。

    稍稍要注意下火候。

    八分熟就可以了。

    太生的小管黏黏的,且带有一丝腥味,口感相对一般,但太熟的话,肉就变柴了,没了那种Q弹鲜美的味道。

    陆海用筷子夹起了一只小管,蘸了下蒜蓉辣椒酱吃了起来,吃起来香甜可口,外表Q弹而内心软糯,口感非常丰富。

    就陆海所知的,这种口味的小管,现实世界也就只有一个地方有,那就是离夏岐岛不算太远的东山岛。

    小管是他们那边的特产,且那里出产的小管,确实跟其它地方的味道不同,更加的鲜嫩爽口。

    就好像渤海的带鱼,就是比其它地方的带鱼好吃一样,东山岛出产的小管,就是比其它地方的好吃。

    陆海又吃了一只小管,这只吃起来跟上一只不一样,肉里面好像还带着“饭“,吃起来的口感跟煮熟的糯米有点相似。

    海边人的陆海,算是比较清楚的,由于是夏季的缘故,小管也要开始繁殖后代,肉里面那些吃起来“糯糯”的东西,是小管的鱼卵。

    而被重新关回笼子里的小野猪,虽然已经在外面打野食吃的很饱,可在闻到烧烤架上的香味后,还是有些不淡定。

    但它还是觉得认真挖洞,只要再加把劲,就可以挖到外面了,到时候,满海滩的生蚝还不是随便自己吃。

    而小野猪压根就没注意到,这个可恶的人类,已经把整个安全区扩大了。
    第(2/3)页