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    吃海鲜喝什么酒，这绝对属于偏门的知识，毕竟内陆地区吃海鲜的机会不多。而且葡萄酒这三个字，在大家的印象之中就代表着高端，很多人连什么是干红都不知道，更不要说区分什么红葡萄酒白葡萄酒了。因此，秦天信口拈来的这些知识，让大家对他都刮目相看。

    这种感觉，就好像是哥伦布发现了新大陆一样。

    那抱酒进来的服务员问道；“那这啤酒还要不要了？”

    雷一帆挥了挥手，道：“不要了不要了，给我换两瓶白葡萄酒，还要一瓶五粮液。”

    不一会儿，换的酒上来，服务员又去旁边的壁橱拿醒酒器。秦天说道：“不要拿了，白葡萄酒不需要醒酒。”

    “不需要吗？”坐在秦天旁边的唐欢，不由自主地抬头看着站着的秦天。

    同学聚会的时候，大家都会开玩笑或者出出于其他目的，将秦天和唐欢两个人安排坐在一起。

    秦天侃侃而谈：“一般情况下，醒酒的目的有两个：一是为了移除酒液中令人不悦的沉淀；二是为了能够使葡萄酒与空气接触，充分释放其香气，发展出更多的风味物质。白葡萄酒所含的单宁和芳香类物质较少，再加之白葡萄酒鲜少有沉淀，只需要瓶中醒酒即可。许多白葡萄酒果味突出，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。”

    这些知识，秦天都是从小说里面学来的，此时拿出来随口那么一说，倒是将大家都震住了。雷一帆打趣道：“你这人，喝酒又不喝，说起来倒是头头是道。今天看你说得这么开心，怎么的也要陪你喝两杯。”

    秦天撇撇嘴，道：“白葡萄酒还能喝两杯，其他的就算了，你们喝白的。”

    他的酒量很差，这点他还是很有自知之明的。

    大家都是同学，也不劝酒，斟满了之后，卢瑜道：“来，那我们就先一起举杯，恭喜小房子到省会发展，以后要罩着我们。”

    郑成道：“铁路部门的大佬，没事给我搞几张免费票就好了。”
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